“タイ料理をもっと多くの方々に広めたい”。神戸市中央区に店を構えるタイ料理専門店「Gaow Thai（ガァウタイ）」は、そんな想いを形にするべく、フランチャイズ事業を展開しています。
大阪の地で30年以上の実績を持つタイ国政府認定レストラン「クンテープ」のノウハウを用い、本格的ながら気軽に楽しめる“タイ・ファストフード”をコンセプトにした当店は、そんな美味しさと想いを共有できる環境をご用意。仕入れ先、技術研修、レシピ提供など、様々なサポートでバックアップしますのでご安心ください。ご興味ある方はどうぞ気軽にご連絡いただければ幸いです。
- タイ料理においてハーブの存在は欠かせないもの。フランチャイズ店には、直接契約を行う農家さんから仕入れる生ハーブを、タイマーケットを運営している本社から直接お届けします。
きっとフレッシュな瑞々しさと香り高さを感じていただけるでしょう。
- タイ料理の調理経験が無いという方もお任せください。ガァウタイでは調理に関する技術研修を1ヶ月受けていただけます。本店のクンテープで腕を振るう本場タイ人のシェフからしっかりと指導を受けられるので、本格的な技術を身に付けた上でオープンする事が可能です。
- 長年クンテープで受け継がれてきた秘伝のソースのレシピ提供、タイマーケットを通じたタイ料理に適した食材の提供ルートなど、様々なバックアップ体制をご用意しています。日本ではなかなか手に入りにくい食材や調味料も仕入れられるので、安定した運営を行う事が可能です。
当店のオーナーが掲げる目標、それは「タイ料理を中華料理より有名な一大ジャンルにする」という事です。魅力溢れるタイ料理をもっと馴染み深く愛されるものにするため、日々邁進しています。そんな夢に共感していただける方、タイ料理に興味を持たれた方は、ぜひ気軽にお問い合わせください。皆様の熱意に誠心誠意お応えします。
